对于万方和知网的查重严格程度，需要根据具体情况来看。万方是国内较早提出学术不端检测的机构，其查重算法相对较为严格，能够有效检测出学术不端行为。而知网作为国内知名的学术资源平台，其查重系统也经过多年的优化和升级，能够较为准确地检测学术论文的重复率。总体来说，两者在查重严格程度上并无明显优劣之分，而是应根据具体需求来选择合适的平台。

在选择万方和知网进行查重时，需要考虑到自身的具体需求。如果需要更为严格的查重标准，可以选择万方进行查重，其查重算法相对较为严格，能够有效检测出学术不端行为。而如果更注重综合性和准确性，知网也是一个不错的选择，其查重系统经过多年的优化和升级，能够较为准确地检测学术论文的重复率。因此，无论选择万方还是知网，都需要根据具体需求来进行权衡和选择。